なべやき・・・って何でしょうか？
きっと皆さんは「鍋焼きうどん」を思い浮かべるのではないでしょうか。
大船渡では、お菓子の一つなんです。
「なべ」でつくるお菓子です。
「なべ」っていっても、実はフライパンの事です。
フライパンを暖め、油を引き（できれば、ここで作っている椿油がベストです。）
あらかじめボールに、小麦粉と砂糖（黒砂糖でも可、卵が入れば栄養満点）を解き入れたものを流し込む。ホットケーキを焼く要領で作っていきます。
大船渡の懐かしのお菓子。その２
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